學院食堂飯菜質量🚶🏻‍♂️、價格及食品衛生安全管理信息

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食品衛生安全管理信息

作者🦗:瀏覽量:時間🦸🏿‍♀️:2018-10-25

1🔂、       加強對餐飲服務單位食品安全監管工作🧚🏻‍♀️✫。實行學校職能部門、師生權益組織、行業和政府機構等三方監管和經營服務單位自查自糾相結合的監管模式,加強我校食品衛生安全工作🚣🏼。後勤運行保障辦公室、校醫院專職醫生和安全保衛辦公室定期聯合對餐飲服務單位食品衛生安全和消防進行巡視督察,對存在問題的經營單位跟蹤復查,把安全隱患消滅在萌芽狀態🩲。

2、       兩校區同時運行🫰🏼,學校食品安全管理員利用微信管理群實現高效管理,有效互動。保障食堂食品安全衛生工作🙋‍♂️。

3🧜🏻、       師生組織共同參與學生食堂食品安全監督工作🥛🗼。設立夥食委員會負責落實校園食品安全管理和食品安全方案的實施,廣泛聽取師生對學院餐飲的意見和建議,督促餐飲承包單位平抑價格,提高服務質量👨🏽‍✈️,確保師生的餐飲安全和衛生🏜。美食節期間組織學生參觀學生食堂後廚等餐飲加工場所,師生踴躍參與食堂問卷調查。

4、       2018年10月11日上午徐匯市場監督管理局一行3人深入我校徐匯校區開展食堂食品安全專項檢查指導工作🫔,學校後保處王幸老師、上海中快餐飲管理有限公司、上海學府餐飲管理有限公司經理等陪同進行了檢查🕙。

5、       2018年10月19日下午,上海市教委後保處副處長張旭率上海市教委高校食品安全專項督查組八位專家,蒞臨學院徐匯校區進行2018年高校食品安全專項檢查和工作指導。學院孫暄副院長、後勤保衛處副處長張瑋森🪣💳、後勤保衛處王幸、胡振蔚、季永文、孫鳳嬌參加了工作匯報、現場檢查、檢查反饋和交流工作。


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